
En la cocina de cualquier negocio de hostelería, el lavavajillas industrial es una pieza clave del día a día. Pero cuando este equipo empieza a fallar, no solo afecta a la limpieza, sino también a la operatividad, la higiene y, por lo tanto, a la satisfacción del cliente.
A continuación, te contamos las 5 señales más claras de que tu lavavajillas industrial necesita una revisión urgente, y por qué no deberías esperar a que la avería sea total.