Cómo ahorrar agua y energía con tu lavaplatos industrial

Un lavaplatos mal configurado puede incrementar el consumo hasta un 30%. Para evitarlo:

• Coloca el equipo en una zona bien ventilada

El calor ambiental afecta directamente al rendimiento: el lavavajillas necesita más energía para calentar el agua si está en un espacio con mala ventilación.

• Asegura una conexión hidráulica adecuada

Un caudal insuficiente o una presión demasiado baja hacen que el ciclo sea más largo y consuma más recursos.

• Controla la temperatura de entrada del agua

Si la instalación cuenta con apoyo de agua caliente de la caldera o termo, el equipo utiliza menos energía para alcanzar los 55–60 °C del lavado y los 80–90 °C del aclarado.

Consejo de Servitecni24h: Antes de poner en marcha un lavaplatos recién instalado, es recomendable hacer una revisión técnica profesional para ajustar presiones, dosificación y temperatura.

• No laves a medio cargar

Un error habitual en horas de poco trabajo. Cada ciclo utiliza prácticamente la misma cantidad de agua y electricidad, vaya lleno o no.

• Usa los programas ECO si el equipo los permite

Los modelos más modernos incluyen ciclos de consumo reducido, perfectos para vajilla con suciedad ligera.

• Evita aclarar a mano con agua corriente

Además de ser innecesario, supone un derroche enorme. Lo ideal es retirar restos sólidos y dejar que el lavavajillas haga el trabajo.

El mantenimiento es uno de los factores que más influye en el consumo:

• Limpia los filtros a diario

Un filtro sucio hace que el motor de lavado trabaje más, aumentando el gasto de electricidad.

• Revisa el estado de las boquillas

Si están obstruidas, pierden presión y el equipo necesita repetir ciclos para dejar la vajilla correctamente limpia.

• Controla la cal

En zonas con agua dura, la cal puede bloquear resistencias y aumentar el consumo. Un descalcificador es imprescindible para alargar la vida útil del lavaplatos.

• Comprueba la dosificación de detergente

Si es insuficiente, la máquina debe trabajar más. Si es excesiva, se desperdicia producto y el aclarado consume más agua.

En Servitecni24h realizamos mantenimiento preventivo, revisando parámetros, consumos y componentes para garantizar que el equipo funcione como el primer día.

Si tu lavaplatos tiene más de 10 años, es muy probable que consuma casi el doble que un modelo actual. Las tecnologías más recientes permiten:

• Recuperación de calor: reutilizan el vapor del interior para precalentar el agua.
• Aislamiento térmico mejorado: reduce la pérdida de calor durante el ciclo.
• Bombas de calor o sistemas ECO: disminuyen tanto el kWh como el agua por ciclo.
• Consumos optimizados: algunos lavavajillas utilizan entre 1,5 y 2,5 litros por ciclo, frente a los 4–5 litros de equipos antiguos.

A medio plazo, invertir en un modelo eficiente supone un ahorro significativo en la factura energética.

Los hábitos del equipo de cocina tienen un impacto directo en el consumo:

• No abrir la puerta de la máquina durante el ciclo.
• No activar el lavavajillas para un par de platos.
• Respetar el ciclo completo.
• Realizar la limpieza diaria correctamente.

Un pequeño protocolo interno puede marcar una gran diferencia en el gasto mensual.

Ahorrar agua y energía con tu lavaplatos industrial es totalmente posible si combinas una instalación adecuada, un mantenimiento regular y un uso responsable. Con estas buenas prácticas, tu negocio no solo reducirá gastos, sino que prolongará la vida útil del equipo y garantizará un nivel de higiene profesional.

Si necesitas revisar tu lavaplatos industrial, solucionar un fallo o instalar un equipo más eficiente, en Servitecni24h estamos disponibles 24/7 en Madrid y Toledo para ayudarte.

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